Barnes & Noble Kitchen은 Legacy West에 책, 간식 및 술을 제공합니다.

좋은 책과 맥주, 와인 중 무엇이 더 잘 어울리나요? Plano의 Legacy West 개발 지역에 위치한 Barnes & Noble Kitchen에서는 누구도 이런 불가능한 선택을 할 필요가 없습니다. 현지에서 생산된 수제 맥주, 프리미엄 와인, 풀 서비스 레스토랑, 특별 엄선된 도서를 갖춘 이 새로운 Barnes & Noble 컨셉 스토어는 바쁜 한 주에서 휴식을 취하기 위해 Plano 주민들이 가장 좋아하는 장소가 될 것입니다.

“Plano는 훌륭하고 성장하는 커뮤니티이며 이러한 발전은 훌륭합니다. Barnes & Noble 매장 부사장인 Carl Hauch는 이렇게 말했습니다. "우리는 Legacy West의 주거 및 소매 복합 개발이 새로운 컨셉 매장 중 하나를 열기에 완벽한 장소라고 생각합니다."

10,000평방피트에 불과한 이곳은 Barnes & Noble의 지금까지 개장한 가장 작은 컨셉 스토어이며 Barnes & Noble Kitchen이라는 외부 브랜드를 최초로 선보인 곳입니다. 손님이 처음 들어오시면 거의 모든 매장과 레스토랑을 한 눈에 볼 수 있기 때문에 인기 있는 책, 테이크아웃 점심 식사, 앉아서 묵을 곳 등 원하는 것이 무엇인지 쉽게 찾을 수 있습니다. 잠시.

현대적인 레이아웃, 질감 및 간판이 이 지역을 전형적인 Barnes & Noble 지역과 차별화되게 만듭니다. 테라스에 놓인 오렌지빛 온열 우산이 행인의 시선을 가장 먼저 사로잡는다. 그러나 내부에는 벽을 따라 늘어선 "페이스 아웃"(Carl에 따르면 고객이 "발견 가능성을 초대"하도록 하는 책 표지를 설명하는 용어), 대비되는 회색 타일 및 원래 Barnes & Noble에서 눈에 띄는 밝은 녹색 간판이 부족합니다. 가장 눈에 띄는 매장.

2001년부터 Barnes & Noble에 근무해 온 총책임자인 Tommie Dewberry는 “도서 선택은 지역 사회에 맞춰 매우 잘 구성되어 있습니다.”라고 설명했습니다. “우리는 고객에게 실제로 도움이 되는 책을 포함하려고 노력했습니다. 남부이기 때문에 넓은 종교 섹션, 텍사스에서 매우 인기 있는 스포츠 섹션, 레스토랑에 묶을 수 있는 요리책 섹션, 주변에 모든 기업 본사가 있어 비즈니스 영역 및 그래픽 소설과 만화가 있습니다. 그 지역의 다른 매장에서도 인기가 많았던 섹션이죠.”

독서 자료를 구입한 후 커피 카운터에 들러 갓 내린 스타벅스를 사서 긴 커뮤니티 테이블에 앉아 책을 읽거나 일할 수 있습니다. 아니면 나파 밸리에 있는 세계적으로 유명한 French Laundry 레스토랑의 전 셰프였던 Robbie Nowlin의 수석 셰프가 현지에서 조달한 재료로 준비한 점심 또는 저녁 식사를 아늑한 다이닝 룸에서 즐겨보세요. 아코디언 스타일의 문을 열면 야외 파티오 좌석이 있어 손님들이 따뜻한 하루를 즐기며 레거시 웨스트(Legacy West) 분수의 편안한 소리를 즐기실 수 있습니다.

음식 옵션은 장인이 만든 치즈 보드, 절인 올리브, 아보카도 토스트, 브리스켓 히코리 버거, 팬에 구운 연어, 루비 레드 자몽 샐러드 등 책에 나온 대로 신중하게 선택됩니다. 디저트로는 바닐라 아이스크림, 따뜻한 생강 빵 또는 버터스카치 푸딩을 곁들인 바삭바삭한 사과를 즐겨보세요. 물론, 6가지 수제 맥주 옵션이 제공되며, 잔이나 병으로 제공되는 프리미엄 와인도 제공됩니다.

Nowlin 셰프는 “메뉴는 미국 요리와 비스트로 다이닝에 중점을 두고 있습니다.”라고 설명했습니다. “고급이지만 접근하기 쉽습니다. 나 자신도 근무가 끝나면 와인을 마시고 책을 읽는 것을 좋아하기 때문에 이 개념이 제게는 정말 의미가 있습니다.”

Barnes & Noble은 세계 최대 소매 서점이지만 Legacy West의 Barnes & Noble Kitchen은 주변 환경에 맞게 현대적인 감각을 더해 과거의 커뮤니티 서점에 더 가까운 느낌을 줍니다. 쇼핑과 식사 외에도 작가 사인회, 셰프 출연, 음식 및 와인 시음회 등의 이벤트도 개최됩니다.

첫 번째 질문에 답하자면, 맥주와 와인 중 하나를 선택하는 이유는 무엇입니까? 매일 돌아와서 원하는 음료를 주문하세요. 결국, 책(그리고 서점)은 맛보기 위한 곳입니다.

Barnes & Noble은 11월 10일 금요일 공식 그랜드 오픈을 앞두고 다음과 같은 특별 이벤트를 개최할 예정입니다.